南瓜去皮120克切塊,上鍋蒸熟,節是低脂還無泡打粉-金瓜和南瓜哪個好吃趁熱用勺子碾成泥。我沒有蓋保鮮膜,蒸熟後南瓜有水分,南瓜泥稱後變爲140克。
按方劑量能夠烙9個直徑12-13cm的小餅。因爲不消泡打粉,所以用卵白,蛋黃方式,如許作出來餅更松軟!若是烙下一個餅之前,沒有將平底鍋放濕布上降溫,那麽烙到第三個餅顔色就會很深。若是蒸南瓜時你蓋保鮮膜了,那麽蒸的前後南瓜量沒怎樣變仍是120克,那麽牛奶就要添加爲240克。總之,面糊滴落時是流動狀,很稀的。美食與大師的糊口密不身分,隱正在食品吃的方式真正在是太多了,每一小我都正在不竭前進中,美食也是,正在顛末分歧的人,分歧的作法,始終正在産生轉變著,金瓜和南瓜哪個好吃分歧的人分歧的口胃,盡管滋味分歧,可是喜好的人也不會少,對吃而言,喜好就是美食,接待留言,評論,交換,一配合更多美食!
這才是南瓜最好吃的方式,口感苦澀松軟,環節是低脂還無泡打粉!南瓜松餅,動物油版,無泡打粉,康健低脂!搭配酸奶或生果,作早餐或下戰書茶點都不錯!用卵白,蛋清方式,作出來的松餅柔嫩,有正在吃蛋糕的趕足哈!
擺盤,咬一口,松軟,奶噴鼻味十足!像是蛋糕的口感。兒子問我除了盤裏的,另有嗎?可見很受接待哦!
起頭烙餅。小火,這才是南瓜最好吃的方式口感苦澀松軟環不消放油,將面糊主高處滴落,瞄准不粘平底鍋的核心點,漸漸倒下去,讓面糊本人流向周圍,成爲圓形。比及呈隱良多稠密的小泡泡,一些泡泡了,就用鏟子摸索性翻面,若是很容易就能鏟進餅底,就能夠翻面了。翻面後再過1分鍾,餅就烙好了。烙下一個餅之前,將平底鍋正在濕布上放一下,“滋啦”一聲,降溫,就能夠烙第二張餅。
丁甯蛋清,加檸檬汁,分三次加細砂糖,丁甯至硬性發泡。將卵白糊插手蛋黃糊中,用翻拌夾雜,獲得細膩的面糊。