九份民宿

九份芋圓 作者： 隨心煮意 欄目： 美容 工藝： 煮 口胃： 奶噴鼻味 難度： 通俗 烹調時間： 30 主料： 芋頭： 1 00 克、 紅薯： 1 00 克、 紫薯： 1 00 克、 菱粉： 1 20 克、 赤小豆： 1 00 克 輔料： 白糖： 1 20 克、食傑九份芋圓 水： 60 克、九份夜市 紅糖： 50 克、九份芋圓-美 淡奶油： 少許 步調： 1 、 紅豆洗髒後浸泡 4 個小時， 將浸泡好的紅豆放入鍋中， 插手紅糖戰適量的淨水， 熬煮成紅豆綿軟的紅豆湯待用 2、 將芋頭、 紅薯、 紫薯洗髒去皮後切成小塊 3、 入蒸鍋中蒸至筷子能輕松戳透 4、 與出用勺子將紫薯按壓成泥， 白糖用滾水化開後分成三份， 與一份沖入紫薯泥中， 木薯粉(又叫菱粉)與三分之...