2、鍋中倒入適量的底油,放入幾粒冰糖開小火熬出糖色,再將排骨下入鍋內翻炒,再來點紅燒醬油戰蚝油,直到將它炒至上色爲止,如上圖所示。
4、排骨炖到5-6成熟時,再切點土豆塊下去,再放點南瓜戰豆角,三種配菜一燒,養分搭配平均又甘旨,再蓋上鍋蓋炖20分鍾。
台灣金瓜石拍攝地排骨算是豬肉中最好吃的一個部位,大師能否贊成呢?就算一點都不懂烹調的人,作出來的滋味也不會太差,最簡略的作法莫過于白煮。搭配上豆角戰南瓜炖著吃,養分會愈加平衡,任何提鮮的佐料都不消放,大師沒關系來嘗嘗!
2、土豆有“地底蘋果”的稱呼,養分價值豐大族喻戶曉,極其適適用來煮肉吃,金瓜的營養價值排骨搭配豆角和南瓜炖與牛肉是最佳同伴,排骨次之。著吃提鮮的佐料都不放湯汁鮮美養分豐碩金瓜的營養價值
3、南瓜自身自帶甜味,豆角帶天然的美味,所以烹饪的時候,白糖、味精、台東民宿雞精,等提鮮的佐料就不要放。別的紅燒醬油鹹味較重,鹽要少放或者爽性不放。
5、如許炖出來的排骨噴鼻味出格濃重,土豆戰南瓜軟爛適中,豆角吸飽了湯汁的美味,口感非分特此外新鮮可口,日常普通不喜好吃蔬菜的人,城市來上兩口。
3、然後再插手蔥、姜、八角、幹辣椒,炒出噴鼻味後,再倒入適量的淨水(以沒過食材爲准)燒開,開大火燒開後,再轉小火而且蓋上鍋蓋炖10分鍾。