面瓜含有澱粉、卵白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C戰鈣、磷等身分。其養分豐碩,爲屯子人經常食用的瓜菜,並日益遭到都會人的注重。不只有較高的食用價值。並且有著不成輕忽的食療。
面瓜戰南瓜良多人都是分不太清晰的,總感覺這是兩種徹底紛歧樣的食材,花蓮民宿其真並不是如斯的,面瓜正在某種意思上來說就是人們常說的南瓜,只是分歧地域的叫法紛歧樣的,所以說根基上是沒有任何區此外,那麽人們就能夠隨便去進行造作的,別的含有的養分價值天然也是徹底一樣的。
2、控造好煮粥的火候。鍋中的米戰水先用旺火煮沸後,要趕緊轉爲小火,留意不要讓粥汁溢出來,再漸漸蓋上鍋蓋,要訣是蓋子不要全數蓋嚴,用小火慢煮即成。金瓜石含金量
1、冷水下米煮粥好。由于煮粥時要將米粒與冷水一放入鍋中煮沸面瓜和南瓜的區別,才能讓米粒充真接收水分,煮出來的粥才會比力噴鼻軟。不然,米粒較硬,粥不稠。
據《滇南本草》載:面瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有益尿、美容等。近年來,國醫學專家、學者鑽研嘗試,食南瓜,另有醫治前列腺肥大(面瓜子可治前列腺肥大)、防止前列腺癌、防治動脈軟化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等。
面瓜,正在某些地域的方言中就是指南瓜,又稱倭瓜、番瓜、北瓜。原産于南美洲,後傳入我國。一年生蔓生草本京瓜和南瓜的區別。莖幼達數米,節處生根,粗壯,有棱溝,被短硬毛,卷須分3~4叉。單葉互生,葉片心形或寬橢圓形,5淺裂有5角,稍柔嫩,幼15~30厘米,兩面密被茸毛,沿邊沿及葉面上常有白斑,邊沿有犯警則的鋸齒。