4.溫度稍低後,將澱粉粉團戰芋泥夾雜正在一,插手糖粉糅合平均法?九份芋圓,墾丁水陸活動揉好的粉團軟硬適中,不粘手也不硬;5.將粉團轉移到砧板上,揉成幼條,用菜刀切成小塊,恰當利用一些澱粉防沾(就像以前作餃子皮一樣);*提醒 1.澱粉必然要用沸水燙熟,造品才會像珍珠一樣有咬勁; 2.芋頭含水量少九份的芋圓做,燙澱粉就多用點水;含水量多,就罕用點水; 3.造品能夠放冷凍室,隨吃隨與; 4.煮好當前放冰箱冷卻後最味美; 5.能夠用同樣方式作紅薯丸子戰南瓜丸子,一樣好吃。台北去九份怎麽走
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